水井坊博物馆是全国文物保护单位，需要跟着解说员刷卡进入，展示遗址保护、酿酒技艺及国际名酒等。一进去酒香扑鼻，里面还有工人每天用传统的酿酒方式工作，解说员结合展示对酿酒的材料、生产工序、工具、贮存等有详细的介绍，还有一个体验区可以喝两杯，对比发酵一个月和十年的老酒的区别。有问题随时问，解说员都跟nice，很耐心的解答，比如这里生产的酒可以直接售卖吗，粮食埋在发酵坑里三个月后打开有酒吗，为什么有些酒度数高反而卖的便宜，怎么控制酒精度数等等。作为有悠久历史的酒文化圣地，如今成为非物质文化遗产进行保护，结合体验式展示，确实很有意义。来成都，一定要来这里感受一下，尤其是家里有会喝酒的，可以带两瓶，心意满满。