这里有我迄今为止，吃过最好吃的食物！！！

我从凤凰古城开车去龙脊梯田，看着地图不远，但是从白天开到晚上，天都黑了，我还是没到。

快到梯田景区的时候，天已经蒙蒙黑，周边好像是一片略繁华的县城，本来想找个店住下，一不小心开到了景区门口，那就住景区里吧。

买了票，兴冲冲的开进去。检完票，我就心慌慌了，路上没有人，也没什么车，路很窄，会车都要慢慢的，然后还是山路十八弯啊。

不知道在路上开了多久，反正二三十迈的速度走着，车外哗哗的流水声。

可能因为是淡季，偶尔路过的店铺也都已经关门了，就这么黑漆漆的，更重要的是山里信号也不好。

得马上定一个住的地方，从网上找了一个，看着零星的几个评价，七上八下的拨通电话，在老板不断的指引下，终于找到了。

老板来停车场接我们，我俩（女生）拖着行李箱，跟在老板身后，没有路灯的蜿蜒石板小路，一路上我俩一句话都没说。

到了客栈，竹子盖的三层小楼，我们住在二层，房间里可真潮，竹子都沁出水了。

那一晚，夜很静，不仅没有城市中嘈杂的各种噪音，连冰箱的声音都没有，在滴滴答答的流水声中入睡。

清晨，在一片鸡鸣犬吠中醒来，一缕阳光，彻底忘记昨夜的害怕。

咦，客栈好安静，楼上楼下转转，一个人也没有。

自行溜达到厨房，找了水和壶，自己动手丰衣足食，水有点甜甜的味道，清新的像雨后的空气，我想那才是水最真实的味道。

院子里逗逗到处乱跑的鸡，坐在秋千上，才发现我已经置身于一片绿色之中，哇，原来已经到了梯田的农家里，原来周围这么多民宿啊。

偶尔有来买水的游客，我和小伙伴一遍遍告诉他们，老板不在家，可以给你点矿泉水喝（其实就是老板家水缸里山泉）。

原来老板去后院摘菜了。

我只想说，老板做的菜都很好吃，清淡，都是食物本身的味道。

我最喜欢竹筒饭，全文重点!

打开竹筒，红薯软糯香甜、入口即化，肉质细嫩却有嚼头，米饭黏而筋透着醇香，每一口都有竹子的清香，咸甜适中。

竹子是现砍的，房子傍边就是竹林，竹子在烈焰的炙烤下，会分泌出汁液。

然后该去看看梯田了，我拍的实在太一般了（看上去好像抹茶千层蛋糕），还是看看别人拍的吧。

龙脊梯田，虽由人作，宛自天开，山脉和水稻的完美组合。

经过几百年数十代先人不断对大自然的改造，终于建成一阶一阶重叠的小小田地，小山如螺，大山如塔，成为一道震撼的景观。

石板小路穿过一幢幢竹楼，错综复杂，四通八达，走过脚面宽的田埂，忽然发现昨天哈啦啦的声音，原来是梯田从高到低的灌溉。

这水从哪里来？一直流着，无穷无尽么？

梯田不像平原地区，通过打井开沟挖渠来满足灌溉，主要有3个原因：

1、降水量丰富，地处北方和南方暖湿气流的交汇处；

2、锁水效果好，龙脊梯田的土壤粘性好，蓄水量多，保证水分不下渗，同时这样的田埂，非常牢固，不会崩塌滑坡；

3、浓雾补水，晨间的浓雾，附着在植被上，顺着植物根茎一路下渗，最终形成小溪，又流向了村寨和梯田。

自从龙脊梯田横空问世之后，在这里生活的人民生活也烦生了翻天覆地的变化，从种粮食演变成种风景，金山银山缓缓而来。

【旅行Tips】

1、景区分三个区域金坑梯田、平安壮族梯田、古壮寨梯田，建议在景区住一宿，感受下原始生活下的味道。

2、周边有红瑶族长发村。