亲爱的游客朋友，您好，欢迎来到中国泡菜城。
泡菜城是国家AAAA级旅游景区，位于四川省眉山市东坡区岷东新区，是集中国泡菜加工中心、中国泡菜质量检测基地、中国泡菜研发基地、中国泡菜教育培训基地、中国泡菜文化旅游博览基地、中国泡菜城交易展示基地于一体的泡菜产业集聚区。
您知道吗？这“泡菜”和大学士苏东坡还有着一定的渊源呢，苏东坡“懂吃”是众所周知的，他曾在《论诗》中写道，“梅止于酸，盐止于咸，饮食不可以无盐梅，而其美常在咸酸之外。
”据说“东坡肘子”、“泡椒牛肉”、“酸菜鱼”等菜就都是苏东坡原创的，而四川泡菜是自古就有，虽然不是苏东坡创造出来的，但他却是一位制作泡菜和泡菜佳肴的高手，具体的，待会在泡菜博物馆中还会讲解，总之，论发扬光大，苏东坡有着很大的功劳。
我们现在来到的泡菜城，便充分展示了东坡泡菜的悠久历史及独特工艺，传播舌尖上的美味，传承东坡美食文化。
眉山市东坡区还被确定为中国泡菜博览会永久性举办会址，每年举办一次。

景区内部景点：

川南公司、东坡·中国泡菜研究院、惠通食品、泡菜广场、泡菜风情街、泡菜质量检测中心、有机原料生产示范基地、中国泡菜博物馆、中国泡菜城

景区开放时间：

全天