山海关

从老龙头出发，开车也就十来分钟就到了，然后跟随导游，进关。是的，是从关外走进关东，当年多尔衮也是从这里入的关，不同的是，当年山东人闯关东是从关内出来。来到山海关，不知道有没有和我有相同想法的人，是不是有想从老龙头走到嘉峪关的冲动，不过问了导游，估计行不通，中间肯定有年久失修的地方。在这不得不提一句，在上世纪八十年代，全国发动过一次爱我中华保护长城的行动，希望也能参与一次，让万里长城真的可以畅通万里。现在山海关，只有挂着天下第一关的这座城楼是原迹，其他的均被当年日本人炸毁。站在城门楼上，看向关内，正值午饭点，城内四合院里升起了袅袅炊烟，可能是淡季，城内的商业气息并不是很浓。12月底的秦皇岛大概在零下十度左右，翁城外的小池塘已经结了冰。

从城内出来，我们跟着企业的人去觅食。企业陪同我们的小伙子是个从小在秦皇岛长大的，于是我们跟着他去吃山海关浑锅。跟印象中北京的铜炉火锅不同，这个浑锅上来以后是满满的菜，除了虾、牡蛎、海蟹以外，还有酸菜和海带打底，上面还铺了白肉和焖子，浑锅之名也因此得来，据说是清军入关带来的吃法。

秦皇岛另外比较特色的是饽椤饼，用长城附近特有的饽椤树叶包裹而成，里面可以放上馅料，感觉类似于南方的青团，别有一番风味。还有就是粉鸽子，是绿豆面制成的饼卷上肉馅炸制而成，口感也不错。

来了秦皇岛十来天，还吃了铁锅炖，类似东北乱炖吧。锅包肉好像也是特色，酸甜口味的，肉裹着面炸制而成，不是很喜欢酸感，所以对酸菜也不是很对口，但是大部分人还是很喜欢的。