开元寺始建于唐朝，是东南沿海重要的文物古迹，福建规模最大佛教寺院，也是泉州最著名的一座寺院。寺中正殿的佛像据说是当年武则天御赐的，寺中的双塔、榕树、菩提树肃穆森严，处处让人感觉佛法精深；寺门前白鸽信步，自由自在，显示着佛家的慈悲大度，令人印象深刻。