在潮之州,潮水往复。凡是有潮水的地方,就有潮人。
比起“潮州”这一称谓,“潮汕”可能更为人们所熟知。名称虽然在变化,但千年古城的风韵已经刻在白墙黛瓦里,沧桑的古建筑仿佛让时间放缓了前进的脚步。不急不躁的风,潺潺流淌的河,以及每一个温暖善意的微笑,除了疲惫的身体,也给心情放个假。
·漫步老城区,随处可见的牌坊镌刻着时代的记忆
·祭鳄台没有鳄鱼,但能远眺韩江的好风景
·登顶凤凰天池,迎接日出云海
·陆羽茶楼品味一盏讲究工夫的功夫茶
·甲第巷以针线为笔墨,在布帛上勾勒属于你的故事
推荐美食
位于太平路187号的胡荣泉,是潮州著名老字号小吃店,以炸春卷、千层酥芋泥饼闻名。从1911年开业至今,胡荣泉走过了近百年的岁月。
位于环城西路103号的人气小店,排上一个小时是常事。只看师傅随手取部分牛杂,放在漏勺里,伸入牛骨高汤中烫熟,过程只有几秒,把烫料放在粿条上,再舀点汤,点缀上芹菜末和姜末,一碗浓香四溢的牛杂汤就做好了。
位于上东平路1号的郑厨私房菜隐藏在居民楼里,是品尝正宗潮州菜的好去处,店内的招牌菜有醉红膏蟹、芋泥螺片等等。为了保证食材的新鲜,用餐需要提前预定。
潮州御酒店·文凡臻选
酒店门口有一只金色鉎牛,是以潮州著名典故“两只鉎牛一只溜”中,寻找丢失的鉎牛为主线设计,酒店中可以找到无数只形状各异,大小不同的金色鉎牛。客房除了具有齐全的设施,还提供美式和亚洲风味的早餐。
载阳客栈
老房子改造成古色古香的客栈,位置绝佳,就在牌坊街,离开元寺一步之遥。而且有很大的公共区域,适合和朋友一起喝茶、聊天、吃夜宵。客栈还提供茶具和茶叶。
潮州角落茶栈
角落茶栈是一栋具有民国风味的老别墅,在潮州也非常少见,除了5间客房,还有一个漂亮的小花园。每间客房设计都很别致,还设有茶座。
行程介绍
DAY 1 | 收拾行囊,抵达潮州
在潮膳楼品尝地道潮汕美食,短暂休整后前往淡浮院欣赏五千年来书法大家的真迹墨宝,晚餐就定在网红店官塘原味鱼生。
DAY 2 | 把一整天交给古城区
于凤凰洲公园内的韩上楼吃早茶,继而在龙湖古寨探寻古村落文化,下午回到古城穿梭大街小巷,逛牌坊街,欣赏潮州古建筑三绝的翘楚——己略黄公祠。
DAY 3 | 不能白来一趟的地标打卡日
吃完西湖边上网红镇记牛杂早餐,漫步西湖公园,参观许驸马府,于粤东第一古刹开元寺礼佛祈福,午餐品尝潮州有名的素斋。下午感受广济桥独特的“十八梭船二十四洲”,过桥参观韩山师范学院及韩文公祠。
DAY 4 | 再回古城,也许会有惊喜
品尝潮州特色的肠粉或者白粥小菜,于古城再逛一逛,寻找那些未曾发觉的小店、购买特色伴手礼。
下午返回,端午假期这场慢节奏的潮州古城之旅圆满落幕!