阿聪师芋头文化馆

“虽然城市迷人可爱，但是家乡泥土芬芳。
”亲爱的游客朋友，听到这句话，您有没有强烈的认同感呢？这句话呀，是台湾省台中市的大甲酥制作者阿聪师所说的。
它点出了阿聪师大甲酥的核心理念：家的味道。
今天，我们就要带着这样的理念走进阿聪师芋头文化馆，去品尝一番“家的味道”。
提到阿聪师芋头文化馆，那在台湾可是家喻户晓，人人称赞的。
这是为什么呢？原来，阿聪师芋头文化馆制作的芋头酥，也就是台湾特产“大甲酥”味道香脆可口，甜而不腻，口感十分好，吸引了许多外地游客专程来到台中品尝，而阿聪师芋头文化馆也就因此声名远扬，形成了独特的酥糕口感和企业文化。
阿聪师芋头文化馆有这样好味道的糕点，与其创始人阿聪师的自身经历有很大关系。
阿聪师从17岁起便离开了故乡，在外闯荡。
24岁时，他开了自己的第一家店制作糕点，在多年的经营中，遇到过低谷，遇到过瓶颈，也遇到了相伴一生的爱人，但是始终没有探索出独特而可口的糕点味道。
直到他50多岁时，离家许久的阿聪师怀念故乡，在思乡之情的启发下，他回忆起了儿时母亲制作大甲酥的步骤，并将记忆中的步骤进行了复原、改良，最后做出的大甲酥味道可口，带有浓郁的家乡风情，也让阿聪师突破了多年以来的瓶颈，成功打响了阿聪师芋头酥的名号。
说了这么多，您想必已经十分好奇阿聪师芋头酥的味道和文化了吧？那么，接下来就让我们一起走进阿聪师芋头文化馆，去品味它独特的糕点味道与文化意蕴吧！

景区内部景点：

阿聪师芋头文化馆、伴手礼区、DIY教室、儿童天地、工厂制造区、糕饼文化区、芋头田

景区开放时间：

8:00-17:00

景点地址：台湾台中市大安区兴安路168号